ママ友と会話していてよく会話にあがるのが「今日のご飯、何にする？」です。
週に3回はあがるこの言葉、結婚するまでは正直特に何も感じていなかったと思います。
ところが結婚して10数年、いまではとても深い悩みになっています。
まず、夫婦で味の好みが違うこと。
塩辛い系が好きなのか・甘い系が好きなのか・酸っぱいのはいけるか・濃い味付けがいいのか・薄味がいいのか、…など、夫婦によってどれもピッタリ一致することはまずありません。
それこそ「育ってきた環境が違うから…」と言うように、各自が歩んできた生活環境が大きく左右しているものです。
次に、栄養バランスを考えること。
旦那さんや子供の好きなものを作るとたいていは残さず食べてくれる確信があるので作り手側には嬉しいのですが、栄養バランスが偏ってしまうことが多いですよね。
我が家では主菜はリクエスト・副菜は季節の野菜など食べてほしいもので献立を構成していますが、主菜にあう副菜が思いつかず、そもそも副菜のレパートリーが少ないので作る前に頭を抱えることもしばしばです。
最後に、その日の忙しさによって気分的に作りたくない・惣菜や外食で済ませたいなんて思う日だってあります。
もちろんその選択肢もありなのですが、お財布がピンチだったり外食があまりに続くと野菜の摂取量が減って心配になることも。
こんなときに作り置きがあれば…と思うこともしばしば。
こんな料理にまつわる私の悩みを解決してくれるのが「ウィークックナビ」という料理サイトです。
こちらは、好みやライフスタイルにあった献立を毎週提案されており、休日にまとめて下準備・平日に仕上げですぐ完成する、食材は無駄なく使い切りができるというコンセプトです。
普段からご飯に悩んだときにここを頼ってます。